Die Geheimnisse von Küche und Keller
Die burgundische Küche ist in aller Welt berühmt. Ob man sich davon ein Stück mit nach Deutschland nehmen kann?
Wir bieten Ihnen halbtägige Kochkurse an, die Ihnen Einblicke in die burgundische Küche geben und jede Menge« astuces », Kniffe der Profis, beibringen.
Lassen Sie sich nie wieder einschüchtern durch französische Ausdrücke auf der Speisekarte. Mit uns frischen Sie lustvoll ganz nebenbei auch Ihre Sprachkenntnisse auf.
Sie werden sich wundern, wie weit Sie in der Küche schon mit Sprachkenntnissen kommen, die Sie selbst vielleicht eher als
« bescheiden » bezeichnen würden.
Die Gastronomie Burgunds ist untrennbar mit seinem Wein verbunden. Daher bieten wir grösseren Gruppen parallel eine Einführung in die Verkostung burgundischer Weine an.
Auch dieser Kurs ist speziell für Deutschsprachige konzipiert. Wir vermitteln Ihnen nützliches Basiswissen und hilfreiches Vokabular – damit Sie den Wein finden, der zu Ihnen passt.
Von dem parallel stattfindenden Kochkurs profitieren Sie übrigens auch, die Teilnehmer kochen für Sie mit. Und beim gemeinsamen Essen, einem Moment burgundischer « Convivialité », können Sie gleich Ihre Kenntnisse zum Kombinieren von Wein und Gericht ausprobieren.
Wollen Sie mehr dazu wissen ?
Gerne schicke ich Ihnen Vorschläge zu.
Haben Sie schon eine bestimmte Idee ?
Ich passe mich auch gerne Ihren Wünschen an.
15 rue de Cîteaux
21190 MEURSAULT - France
+ 33 6 73 89 87 10
