La Bourgogne Est À vos Pieds

 

Je suis fascinée par la Bourgogne et ses vins, leur culture et leur histoire et j’aime partager cette fascination avec vous. Les échanges avec vous me sont très chers, car ils me font toujours découvrir de nouveaux notre belle région Bourgogne-Franche-Comté. Je veux vous faire vivre des moments uniques, inoubliables et de vous faire connaître et aimer la région. Mon métier en trois mots ? Engagement, compétence, sensibilité.

 

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Parlez-vous "Weindeutsch " ? 

Vous êtes un professionnel français du vin, de la gastronomie ou du tourisme et vous voulez élargir votre marché vers une clientèle germanophone ?

Outre mon amour pour ma langue maternelle, je dispose d’une grande expérience dans la rédaction de textes et d’un large vocabulaire technique et marketing autour du tourisme, de la gastronomie et du vin. Je peux soutenir votre démarche par la rédaction des textes de haute qualité en langue allemande ou la traduction de toute publication servant la promotion de vos produits ou de votre établissement. 

visites guidées Beaune, Bourgogne, vignoble bourguignon
Karoline Knoth : Guide conférencière - Oenotourisme - traductrice

 Mes diplômes

  • Diplômes universitaires « Vin, culture, œnotourisme » et "Terroir et Dégustation", Université Dijon
  • Carte professionnelle de Guide Conférencier n° GC 14-21-001-PM.A.
  • M.A. Ethnologie européenne et histoire d’art, université de Würzburg, Allemagne
  • Module "La taille de la vigne" CFPPA Beaune
  • Depuis 2015 labellisée "vignobles & découvertes"
  • Membre des "Guides indépendants en Bourgogne-Franche-Comté"
  • Formatrice de l'"Ecole des vins de Bourgogne", Beaune
  • Formatrice de l'Institut Guyot de l'Université de Bourgogne en œnotourisme
  • Chercheuse associée à la Chaire UNESCO "Culture et Traditions du vin" à l'Université de Bourgogne
  • Prof d'allemand pour la CCI Beaune

Deux princes en voyage aux sources du vin - une histoire des fontaines de vin en Bourgogne et ailleurs.

CBEH, hors-série, Beaune 2020

150 p., avec une préface de Guillaume d'Angerville

Le voyage de deux petits-fils de Louis XIV en 1701 en Bourgogne, de Mâcon à Auxerre, en passant par Beaune, Dijon et même Talant et son décor vineux dans lequel la fontaine de vin occupe une place d'honneur - mais pourquoi celle de Beaune doit donner un Meursault clair comme eau de roche ?

Disponible dans les librairies de Beaune, par le CBEH ou par l'auteur.



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